22D102 - Bioaktivne materije u kozmetičkim proizvodima
Specifikacija predmeta | ||||
---|---|---|---|---|
Naziv | Bioaktivne materije u kozmetičkim proizvodima | |||
Akronim | 22D102 | |||
Studijski program | Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija,Hemijsko inženjerstvo | |||
Modul | ||||
Nastavnik (predavač) | ||||
Nastavnik/saradnik (vežbe) | ||||
Nastavnik/saradnik (DON) | ||||
Broj ESPB | 5.0 | Status predmeta | izborni predmet | |
Uslovljnost drugim predmetom | Oblik uslovljenosti | |||
Ciljevi izučavanja predmeta | Cilj predmeta je da studente osposobi da rade na izolovanju ili biotehnološkoj proizvodnji aktivnih materija koje bi efikasno mogle biti primenjene u kozmetičkom preparatu. Takođe je cilj, da student stekne znanja i veštine iz formulisanja i proizvodnje bioaktivnih kozmetičkih proizvoda. | |||
Ishodi učenja (stečena znanja) | Po završenom kursu student treba da bude u stanju da koristi specijalizovano znanje koje će mu omogućiti da pravilno bira aktivne komponente za proizvodnju kozmetičkih proizvoda, kreira bezbedne i kvalitetne proizvode, vodi i unapređuje procese za njihovu proizvodnju, adekvatno ih čuva i kontroliše njihov kvalitet. | |||
Sadržaj predmeta | ||||
Sadržaj teorijske nastave | Predmet upoznaje studente sa aktivnim materijama koje se koriste u proizvodnji kozmetičkih proizvoda, njihovim delovanjem na kožu, načinom proizvodnje i formulisanja, kao i metodama inkapsulacije i kontrolisanog otpuštanja. Nastava obuhvata sledeća poglavlja: Kozmeceutici; Interakcija aktivne supstance i kože; Aktivne materije biljnog porekla;aktivne materije dobijene biotehnološki; vitamini; hidroksi kiseline, proteini i peptidi; polisaharidi; antioksidansi; lipidi; zaštita aktivnih komponeneta, kombinovanje i inkompatibilije; osnovi kozmetičke regulative. | |||
Sadržaj praktične nastave | Seminarski rad je vezan za izbor aktivne komponente, njene karakteristike i delovanje na kožu, mogućnost proizvodnje, prečišćavanja i karakterizacije. | |||
Literatura | ||||
| ||||
Broj časova aktivne nastave nedeljno tokom semestra/trimestra/godine | ||||
Predavanja | Vežbe | DON | Studijski i istraživački rad | Ostali časovi |
2 | 1 | |||
Metode izvođenja nastave | Nastava se izvodi kroz prezentacije gradiva i diskusiju formulacija, uz diskusiju tokom odbrane seminarskih radova. | |||
Ocena znanja (maksimalni broj poena 100) | ||||
Predispitne obaveze | Poena | Završni ispit | Poena | |
Aktivnosti u toku predavanja | Pismeni ispit | |||
Praktična nastava | Usmeni ispit | 70 | ||
Projekti | ||||
Kolokvijumi | ||||
Seminari | 30 |