MHIP6 - Bioreaktori
Specifikacija predmeta | ||||
---|---|---|---|---|
Naziv | Bioreaktori | |||
Akronim | MHIP6 | |||
Studijski program | Hemijsko inženjerstvo | |||
Modul | ||||
Nastavnik (predavač) | ||||
Nastavnik/saradnik (vežbe) | ||||
Nastavnik/saradnik (DON) | ||||
Broj ESPB | 4.0 | Status predmeta | izborni predmet | |
Uslovljnost drugim predmetom | Oblik uslovljenosti | |||
Ciljevi izučavanja predmeta | Cilj predmeta je da se student upozna sa upotrebom rekatora u osnovnim bioprocesima (enzimske i mikrobne fermentacije). Student nauči da na osnovu eksperimentalnih rezultata odredi kinetiku procesa i da proračuna potrebne zapremine i vremena zadržavanja u idelanim reaktorima. Student se upoznaje sa savremenijim vrstama bioreaktora i njihovom primenom. | |||
Ishodi učenja (stečena znanja) | Student se osposobavlja da odredi kinetiku enzimskih i mikrobnih fermentacija na osnovu eksperimentalnih podataka. Student nauči da proračuna idealni reaktor i da predloži optimalnu organizaciju više reaktora. Student stiče znanja o savremenim trendovima u ovoj oblasti (biorekatori za kulture tkiva i sl). | |||
Sadržaj predmeta | ||||
Sadržaj teorijske nastave | Kinetika enzimskih procesa. Proračun šaržnog, idealnog cevnog i reaktora sa idealnim mešanjem za enzimske fermentacije. Kinetika kompetitivne i nekompetitivne inhibicije enzimskih procesa u idealnim reaktorima. ; Kinetika mikrobnih fermentacija. Proračun idealnih reaktora za kinetiku određenu supstratom i za kinetiku inhibicije proizvodom. Određivanje optimalnih uslova rada reaktora i organizacija više reaktora. ; Savremeni bioreaktori i njihova upotreba. ; | |||
Sadržaj praktične nastave | Računske vežbe | |||
Literatura | ||||
| ||||
Broj časova aktivne nastave nedeljno tokom semestra/trimestra/godine | ||||
Predavanja | Vežbe | DON | Studijski i istraživački rad | Ostali časovi |
2 | 2 | 0 | ||
Metode izvođenja nastave | Predavanja i računske vežbe, konsultacije. | |||
Ocena znanja (maksimalni broj poena 100) | ||||
Predispitne obaveze | Poena | Završni ispit | Poena | |
Aktivnosti u toku predavanja | Pismeni ispit | 30 | ||
Praktična nastava | Usmeni ispit | |||
Projekti | ||||
Kolokvijumi | 50 | |||
Seminari | 20 |