МХИП6 - Биореактори
Спецификација предмета | ||||
---|---|---|---|---|
Назив | Биореактори | |||
Акроним | МХИП6 | |||
Студијски програм | Хемијско инжењерство | |||
Модул | ||||
Наставник (предавач) | ||||
Наставник/сарадник (вежбе) | ||||
Наставник/сарадник (ДОН) | ||||
Број ЕСПБ | 4.0 | Статус предмета | изборни предмет | |
Условљност другим предметом | Облик условљености | |||
Циљеви изучавања предмета | Циљ предмета је да се студент упозна са употребом рекатора у основним биопроцесима (ензимске и микробне ферментације). Студент научи да на основу експерименталних резултата одреди кинетику процеса и да прорачуна потребне запремине и времена задржавања у иделаним реакторима. Студент се упознаје са савременијим врстама биореактора и њиховом применом. | |||
Исходи учења (стечена знања) | Студент се оспособавља да одреди кинетику ензимских и микробних ферментација на основу експерименталних података. Студент научи да прорачуна идеални реактор и да предложи оптималну организацију више реактора. Студент стиче знања о савременим трендовима у овој области (биорекатори за културе ткива и сл). | |||
Садржај предмета | ||||
Садржај теоријске наставе | Кинетика ензимских процеса. Прорачун шаржног, идеалног цевног и реактора са идеалним мешањем за ензимске ферментације. Кинетика компетитивне и некомпетитивне инхибиције ензимских процеса у идеалним реакторима. ; Кинетика микробних ферментација. Прорачун идеалних реактора за кинетику одређену супстратом и за кинетику инхибиције производом. Одређивање оптималних услова рада реактора и организација више реактора. ; Савремени биореактори и њихова употреба. ; | |||
Садржај практичне наставе | Рачунске вежбе | |||
Литература | ||||
| ||||
Број часова активне наставе недељно током семестра/триместра/године | ||||
Предавања | Вежбе | ДОН | Студијски и истраживачки рад | Остали часови |
2 | 2 | 0 | ||
Методе извођења наставе | Предавања и рачунске вежбе, консултације. | |||
Оцена знања (максимални број поена 100) | ||||
Предиспитне обавезе | Поена | Завршни испит | Поена | |
Активности у току предавања | Писмени испит | 30 | ||
Практична настава | Усмени испит | |||
Пројекти | ||||
Колоквијуми | 50 | |||
Семинари | 20 |