Navigacija

prof. dr Mirjana Rajilić-Stojanović

Vanredni profesor
Katedra za biohemijsko inženjerstvo i biotehnologiju

TMF - velika zgrada, kancelarija 55

011/3303773
lokal 773
Naučna oblast Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija
Datum izbora u zvanje 14. mart 2022.

Oblast interesovanja

  • Funkcionalna hrana
  • Probiotici
  • Prebiotici
  • Polifenoli
  • Gastrointestinalna mikrobiota
  • Disbioza mikrobiote u bolestima gastrointestinalnog trakta
  • Disbioza mikrobiote u autoimunim bolestima

Predmeti

14BBI30 14BBI30 - Biotehnološki praktikum 1
14MBIB12 14MBIB12 - Molekularna dijagnostika
14MBIP7 14MBIP7 - Tehnologija piva
22BBI210 22BBI210 - Funkcionisanje bioloških sistema
22BBI30 22BBI30 - Biotehnološki praktikum 1
22BBI487 22BBI487 - Bioaktivne komponente hrane
22D130 22D130 - Molekularna dijagnostika sa bioinformatikom
22MMDB 22MMDB - Molekularna dijagnostika sa bioinformatikom
22MHH 22MHH - Hemija hrane
BBI315 BBI315 - Kvalitet i bezbednost u biotehnologiji
ZP44 ZP44 - Stručna praksa
MBIP02 MBIP02 - Hemija hrane

Legenda:

ZP...,14ZP... zajednički predmet na osnovnim akademskim studijama (OAS)
T...,14T... tekstilna tehnologija (OAS)
H...,14H... hemijsko inženjerstvo (OAS)
B...,14b... biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija (OAS)
IŽS, 14IŽS... inženjerstvo zaštite životne sredine (OAS)
MIN...,4MIN... metalurško inženjerstvo (OAS)
IIM...,14IIM... inženjerstvo materijala (OAS)
IGI...,14IGI... grafičko inženjerstvo, dizajn i ambalaža (OAS)
M...,14M... master studije
D...,14D... doktorske studije

Bibliografija

Radovi u časopisima

  1. Miona Miljković, Slađana Davidović, Milica Carević, Đorđe Veljović, Dragana Mladenović, Mirjana Rajilić-Stojanović i Suzana Dimitrijević-Branković, Sugar beet pulp as Leuconostoc mesenteroides T3 support for enhanced dextransucrase production on molasses, APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY, 180, 2016, pp. 1016-1027; 10.1007/s12010-016-2149-x

Širi spisak radova

Učešće u naučnim projektima

  • QLK1-2000-108, Microbe Diagnostics, 2002-2006
  • Wageningen Center for Food Sciences founded C01 project, 2006-2007
  • EU-FP7-316088, Strengthening the Research Potential of IMGGE through Reinforcement of Biomedical Science of Rare Diseases in Serbia – en route for innovation, SERBORDISinn, 2013-2016
  • GENIEUR COST Action BM1106, 2012-2016
  • III46010 Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti, 2011-2015
  • TR 31035, Biotehnološke metode održivog iskorišćenja nus proizvoda agroindustrije, 2011-2015
  • Razvoj novih biotehnološkog postupka dobijanja egzopolisaharida tipa dekstrana pomoću visokoprinosnih prirodnih izolata bakterija mlečne kiseline, 2012-2013

Patenti i tehnička rešenja

  • Tuk L, de Vos WM, Rajilić-Stojanović M (2011) Methods for diagnosing irritable bowel syndrome WO2011/043654 (link http://patentscope.wipo.int/search/en/WO2011043654)
  • Tuk L, Rajilić-Stojanović M, de Vos WM (2013) Identification of subjects at risk of developing irritable bowel syndrome WO/2013/012332 (link http://patentscope.wipo.int/search/en/WO2013012332)

Mentorstvo

Doktorske akademske studije

  • Procesiranje i karakterizacija polimernih nanovlakana sa antimikrobnim efektom za prevenciju infekcija izazvanih kateterizacijom urinarnog trakta, Anđela Radisavljević, 29.09.2022.

Master akademske studije

  • Molekularna analiza uticaja polifenola crne ribizle na sastav kokulture patogene i komensalne bakterije, Marija Milićević, 03.07.2023.
  • Optimizacija procesa dobijanja biološki aktivnih preparata na bazi kantariona i joda, Sara Milošević, 12.04.2023.
  • Analiza hemijske prirode i načina delovanja prirodnih anti kvorum-sensing molekula, Jelisaveta Gavrilović, 30.09.2022.
  • Molekularna kvantifikacija kvasaca iz roda Candida u uzorcima gastrične mikrobiote, Isidora Petković, 30.06.2022.
  • Identifikacija prebiotskih komponenti ekstrakta hajdučke trave (Achillea millefolium L.), Danica Šljivić, 21.02.2022.
  • Optimizacija parametara praha hajdučke trave bakterijom Lactiplantibacillus plantarum 299v u cilju dobijanja ekstrakata unapređene biološke vrednosti, Nevena Kostić, 30.09.2021.
  • Analiza uticaja dodatka joda na biološku aktivnost ekstrakata lekovitog bilja, Dejana Petrović, 30.09.2021.
  • Optimizacija parametara fermentacije praha hajdučke trave bakterijom Lacticasibacillus rhamnosus A71 u cilju dobijanja ekstrakta unapređene biološke vrednosti, Miljan Rašević, 30.09.2021.
  • Optimizacija ekstrakcije bioaktivnih komonenata kantariona (Hypericum perforatum L.) u prisustvu joda, Anđelija Mišković, 30.09.2021.
  • Optimizacija fermentacije suručice probiotskom bakterijom Lactobacilus plantarum 299v, Violeta Vasić, 23.02.2021.
  • Molekularna identifikacija viših gljiva, potencijalnih producenata tehnološki vrednih, bioaktivnih metabolita, Đurđina Simić, 30.09.2020.
  • Analiza uticaja izbora referentne baze sekvenci i metode sekvenciranja 16S rRNK kodirajućeg gena na rezultat analize sastava crevne mikrobiote, Ana Bačić, 30.09.2020.
  • Analiza dokumentovanog prebiotskog potencijala fenolnih jedinjenja, Neda Popov, 30.09.2020.
  • Ispitivanje biološke aktivnosti vodeno-etanolnog ekstrakta kantariona (Hypericum perforatum L.), Anita Vitorović, 29.09.2020.
  • Optimizacija parametara sprej sušenja ekstrakta hajdučke trave u cilju očuvanja biološke aktivnosti termolabilnih polifenola, Jelena Miletić, 24.08.2020.
  • Optimizacija parametara fermentacije otpadnog rastavića probioticima u cilju dobijanja ekstrakata polifenola unapređene biološke vrednosti, Aleksandra Bućan, 01.02.2018.
  • Optimizacija uslova mikrotalasne ekstrakcije iz praha kantariona (Hypericum perforatum), Marija Miladinović, 29.09.2017.
  • Optimizacija uslova mikrotalasne ekstrakcije iz praha rtnjskog čaja (Satureja montana), Sonja Perović, 29.09.2017.
  • Molekularna identifikacija novih izolata bakterija iz morskih ekoloških staništa, Ivan Blaško, 30.09.2016.

Osnovne akademske studije

  • Ispitivanje mogućnosti korišćenja različitih organa belog sleza za dobijanje biološki aktivnih preparata, Aleksandra Radojković, 29.09.2023.
  • Ekstrakcija inhibitora amilaze i tripsina iz pšeničnog brašna, Ana Kukić, 29.09.2023.
  • Molekularna analiza uticaja kombinacije probiotika na sastav fungalne mikrobiote čoveka, Marta Bogdanović, 29.09.2023.
  • Molekularna analiza uticaja kombinacije probiotika na odabrane funkcije crevne mikrobiote, Emilija Đukanović, 28.09.2023.
  • Ispitivanje tehnoloških karakteristika potencijalnih probiotika novih sojeva vrste Lacticaseibacillus paracasei, Dunja Garić, 28.09.2023.
  • Ispitivanje tehnoloških karakteristika potencijalnih probiotika novih sojeva vrste Lactiplantibacillus plantarum, Jovana Maleš, 26.09.2023.
  • Ispitivanje biološke aktivnosti različitih preparata kantariona, Aleksandra Vučković, 22.12.2022.
  • Ispitivanje biološke aktivnosti različitih preparata hajdučke trave, Olga Maraš, 30.09.2022.
  • Ispitivanje uticaja ekstrakata lekovitog bilja na vijabilnost i sposobnost formiranja biofilma Candida albicans, Anđela Šviković, 30.09.2022.
  • Ispitivanje uticaja fermentacije na zastupljenost različitih grupa polifenola u ekstraktu suručice, Olga Vlatković, 30.09.2022.
  • Ispitivanje uticaja fermentacije probiotskom bakterijom na biološku aktivnost ekstrakta suručice (Filipendula ulmaria), Marija Srejić, 24.02.2022.
  • Kvantifikacija klasa bioaktivnih polifenola i prebiotske aktivnosti suvih ekstrakata hajdučke trave, Marija Milićević, 30.09.2021.
  • Bioinformatička analiza uticaja varijabilnog regiona sekvence 16S rRNK kodirajućeg gena na rezultat identifikacije bakterija, Sonja Jović, 30.09.2021.
  • Ispitivanje uticaja fermentacije na kvantitet različitih klasa polifenola u ekstraktu hajdučke trave, Milica Čupić, 29.09.2021.
  • Ispitivanje uticaja fermentacije na prebiotsku aktivnost ekstrakta suručice (Filipendula ulmaria), Sara Milošević, 21.09.2021.
  • Ispitivanje biološke aktivnosti ekstrakta utrobice (Gentiana asclepiadea radix), Petra Jovanović, 07.07.2021.
  • Optimizacija parametara sprej sušenja ekstrakta utrobice u cilju očuvanja biološke aktivnosti termolabilnih polifenola, Teodora Arsenijević, 30.09.2020.
  • Uticaj enzimskog tretmana lakaza na antioksidativnu aktivnost fenolnih jedinjenja lekovitog bilja, Milena Jovanov, 30.09.2020.
  • Optimizacija parametara ekstrakcije utrobice u cilju dobijanja maksimizacije prinosa bioaktivnih polifenola, Miljana Nikolić, 30.09.2020.
  • Optimizacija fermentacije praha suručice (Filipendula ulmaria) probiotskom gljivicom Saccharomyces boulardii u cilju povećanja biološke vrednosti ekstrakta, Dejana Petrović, 10.07.2020.
  • Ispitivanje uticaj dodatka ekstrakta hajdučke trave na rast Saccharomyces boulardi u kokulturi sa patogenom Candida albicans, Danica Šljivić, 22.06.2020.
  • Ispitivanje probiotičkog potencijala dva nova soja vrste Lactobacillus plantarum iz tradicionalnih mlečnih proizvoda, Marijana Petrović, 14.02.2020.
  • Ispitivanje uticaja dodatka ekstrakta hajdučke trave na rast probiotske i patogene bakterije u kokulturi, Petar Milanović, 30.09.2019.
  • Ispitivanje proteolitičke aktivnosti Lactobacillus sojeva izolovanih iz tradicionalnih mlečnih proizvoda, Una Jusović, 30.09.2019.
  • Ispitivanje kinetike otpuštanja i antimikrobnog dejstva biomaterijala dobijenog dodatkom ekstrakta hajdučke trave u polikaprolakton, Katarina Majstorović, 26.09.2019.
  • Enzimska sinteza galaktooligosaharida u kondenzovanom mleku, Natalija Ćirković, 19.09.2019.
  • Optimizacija uslova fermentacije praha hajdučke trave (Achillea millefolium L.) probiotskim kvascem Sacharomyces bulardi u cilju dobijanja ekstrakta poboljšane antioksidativne aktivnosti, Filip Đurić, 30.09.2017.
  • Određivanje fizioloških svojstava novih sojeva bakterija iz rodova Bacillus i Virgibacillus, Milica Veljković, 29.09.2017.
  • Određivanje fizioloških svojstava dva nova soja Bacillus aryabhattai vrste, Anja Petrov, 29.09.2017.
  • Analiza procesa fermentacije sojine sačme u cilju dobijanja visokoproteinske hrane za životinje, Aleksandar Pavlović, 28.09.2017.
  • Molekularna identifikacija novih sojeva bakterija izolovanih iz zemljišta, Ivana Pantić, 27.09.2017.
  • Analiza procesa fermentacije suncokretove sačme u cilju dobijanja visokoproteinske hrane za životinje metodama molekularne mikrobiologije, Katarina Katić, 21.08.2017.

Mentorstvo na drugim fakultetima

  • Sebastian Tims: Phylogenetic microarray analysis of the faecal microbiota of irritable bowel syndrome patients during a probiotic trial (MSc thesis microbiology - MIB-80436), September 2007 – March 2008 (Academic year 2007-2008) Supervisor: Mirjana Rajilic-Stojanovic, Examiner: Hauke Smidt. Laboratory of Microbiology, Wageningen University, The Netherlands.
  • Elena Biagi: Analysis of the intestinal microbiota composition using the newly developed diversity microarray – HITChip (MSc thesis Facoltá di Scienze Matematiche, Fisiche e naturali Corso di Laurea Specialistica in Biotechonolgie Molecolari).Academic year 2005-2006. Supervisors Mirjana Rajilic-Stojanovic, Hauke Smidt, Exeminer: Patrizia Brigidi. Alma Mater Studiorum – University of Bologna, Italy
  • Liliana Patricia de S. Pereira: Diversity of Desulfovibrio spp. in the Human Gastrointestinal Tract in Relation to Ulcerative Colitis studied by the use of Molecular Methods (BSc Thesis), June 2003 – December 2003 Supervisors: Mirjana Rajilic and Elaine Vaughan. Escola de Tecnologia e Gestao Industrial, Braga, Portugal