ББИ392 - Физичка хемија 2
Спецификација предмета | ||||
---|---|---|---|---|
Назив | Физичка хемија 2 | |||
Акроним | ББИ392 | |||
Студијски програм | Биохемијско инжењерство и биотехнологија | |||
Модул | ||||
Наставник (предавач) | ||||
Наставник/сарадник (вежбе) | ||||
Наставник/сарадник (ДОН) | ||||
Број ЕСПБ | 5.0 | Статус предмета | обавезан предмет | |
Условљност другим предметом | Општа хемија II , Математика II , Техничка физика II (за похађање ) ; Физичка хемија I (за полагање) ; | Облик условљености | ||
Циљеви изучавања предмета | Циљ предмета је да студентe упозна са појавама на граничним површинама фаза и колоидним системима, да заокружи знање студента из формалне хемијске кинтике стечено у Физичкој хемији I изучавањем сложених реакција и повезивањем кинетике реакције са структуром реагујућих честица и условима одигравања реакције, као и да објасни електрохемијске реакције као посебну класу хетерогених хемијских реакција. | |||
Исходи учења (стечена знања) | Студенти су стекли основна знања о специфичним својствима граничних површина и упознали се са различитим колоидним системима и тако стекли основу за изучавање специфичних технологија кроз стручне предмете. Научили су да сложене хемијске реакције описују математичким моделима, разумели утицај различитих фактора на брзину реакције и научили принципе каталитичких процеса. Схватили су сличности и разлике између хемијских и електохемијских реакција и овладали основним законитостима електрохемијских реакција у равнотежним и неравнотежним условима. | |||
Садржај предмета | ||||
Садржај теоријске наставе | • Површинске појаве (површински напон течности, површински активне супстанце, површински филмови, адсорпција на чврстој површини, електричне особине границе фазе, колоидни системи - класификација, стабилност, солови, асоцијативни колоиди, макромолекулски колоиди, емулзије, микроемулзије, својства колоидних система: кинетичка, оптичка, електрична и реолошка, електрокинетичке појаве) ; • Електрохемија (раствори електролита, електрохемијска реакција у равнотежним условима - Нернстова једначина, врсте електрода, електрохемијски спрег, мембрански потенцијал, електрохемијска реакција у неравнотежним условима - зависност струје од електродног потенцијала, утицај дифузије, гранична струја) ; • Хемијска кинетика (кинетика сложених реакција – повратне, паралелне, консекутивне и ланчане реакције, теорија судара и теорија прелазног стања, реакције у растворима, катализа хомогених, хетерогених и ензимских реакција) ; • Површинске појаве (површински напон течности, површински активне супстанце, површински филмови, адсорпција на чврстој површини, електричне особине границе фазе, колоидни системи - класификација, стабилност, солови, асоцијативни колоиди, емулзије, микроемулзије, електрокинетичке појаве) ; • Електрохемија (раствори електролита, електрохемијска реакција у равнотежним условима - Нернстова једначина, врсте електрода, електрохемијски спрег, мембрански потенцијал, електрохемијска реакција у неравнотежним условима - зависност струје од електродног потенцијала, утицај дифузије, гранична струја) ; • Хемијска кинетика (кинетика сложених реакција – повратне, паралелне, консекутивне и ланчане реакције, теорија судара и теорија прелазног стања, реакције у растворима, катализа хомогених, хетерогених и ензимских реакција) ; | |||
Садржај практичне наставе | • Гибсова адсорпциона изотерма ; • Електрокинетички потенцијал колоидних честица ; • Одређивање коефицијента тиксотропије ротационим вискозиметром ; • Стандардни потенцијал електроде и потенциометријска титрација ; • Специфична и општа киселинско-базна катализа ; | |||
Литература | ||||
| ||||
Број часова активне наставе недељно током семестра/триместра/године | ||||
Предавања | Вежбе | ДОН | Студијски и истраживачки рад | Остали часови |
3 | 0 | 1 | ||
Методе извођења наставе | • Предавања – теорија и рачунски примери ; • Експерименталне вежбе ; ; | |||
Оцена знања (максимални број поена 100) | ||||
Предиспитне обавезе | Поена | Завршни испит | Поена | |
Активности у току предавања | Писмени испит | |||
Практична настава | 20 | Усмени испит | 50 | |
Пројекти | ||||
Колоквијуми | 30 | |||
Семинари |